Curso de

Floristería

Curso de

Floristería

Familia Profesional
Agraria

Metodología
Online y/o presencial

Introducción

Desde tiempos inmemoriales, las flores han sido un símbolo universal de belleza y reverencia en diversas culturas alrededor del mundo. Este uso ancestral se extiende desde el embellecimiento de espacios hasta la conmemoración de eventos significativos. Las flores no sólo han adornado coronas y altares, sino que también han desempeñado un papel crucial en rituales y tradiciones, desde bodas hasta funerales, pasando por festividades religiosas y celebraciones estacionales. Su presencia en la historia del arte, la literatura y la mitología es testimonio de su importancia cultural y espiritual. El hecho de que las flores hayan sido siempre valoradas por su estética y simbolismo refleja una conexión profunda y perdurable entre la naturaleza y la humanidad, un lazo que ha resistido el paso del tiempo y los cambios en las sociedades.

En el mundo actual, la floristería se ha convertido en una industria próspera y resiliente, manteniendo su relevancia y atractivo a través de los siglos. En un entorno laboral donde muchos buscan un refugio del estrés y la monotonía, la floristería ofrece una oportunidad única de trabajo. Ofrecemos no solo un curso de floristería, sino una forma de arte y una expresión de creatividad. Trabajar con flores permite a los individuos conectarse con la belleza de la naturaleza, ofreciendo una experiencia terapéutica y gratificante. Ya sea diseñando arreglos florales, gestionando una floristería o incluso trabajando en invernaderos, la floristería ofrece un campo de trabajo seguro y enriquecedor, en el que la pasión y el arte se unen para crear experiencias memorables y significativas tanto para el florista como para sus clientes.

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FLORES, VERDES DE CORTE Y PLANTAS UTILIZADAS EN COMPOSICIONES

  1. Clasificación taxonómica:
  2. Familias.
  3. Géneros.
  4. Especies.
  5. Variedades.
  6. Clasificación según características:
  7. Color.
  8. Temporada.
  9. Utilización (interior, exterior, flor cortada y/o verde de corte).
  10. Origen (zona climática).
  11. Elaboración de calendarios de flores, verdes de corte y plantas comercializadas a lo largo del año.
  12. Morfología y fisiología de flores, verdes de corte y plantas.
  13. Técnicas de mantenimiento de flores, verdes de corte y plantas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIALES PARA COMPOSICIONES FLORALES Y/O CON PLANTAS

  1. Recipientes y bases: características de fabricación, estilo y aplicación.
  2. Barro y cerámica.
  3. Porcelana.
  4. Vidrio.
  5. Plástico.
  6. Materiales vegetales.
  7. Metales.
  8. Materiales alternativos.
  9. Materiales técnicos: características y uso.
  10. Alambres.
  11. Materiales para atar (tradicionales e innovadores).
  12. Materiales para introducir tallos.
  13. Otros materiales de sujeción y protección.
  14. Materiales decorativos: características de fabricación, aplicación y efecto.
  15. Cintas.
  16. Velas.
  17. Papeles y otros envoltorios.
  18. Telas y tejidos.
  19. Materiales alternativos.
  20. Flores y plantas secas y artificiales:
  21. – Flores secas (especies, características específicas y técnicas de secado).
  22. – Flores y plantas artificiales (materiales de fabricación).
  23. – Flores y plantas liofilizadas o preservadas (características).
  24. – Utilización de flores y plantas no naturales.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENSEÑANZA GENERAL DE CREACIÓN EN ARTE FLORAL CONCEPTOS ARTÍSTICOS EN ARTE FLORAL

  1. Formas de Orden.
  2. Formas de Creación.
  3. Movimientos.
  4. Formas Físicas.
  5. Texturas.
  6. Filas.
  7. Líneas.
  8. Formas geométricas y libres.
  9. Líneas:
  10. – Paralelas.
  11. – Radiales.
  12. – Diagonales.
  13. – Enroscadas.
  14. – Entrecruzadas.
  15. Proporciones:
  16. – Clásicas.
  17. – Contemporáneas.
  18. Agrupación.
  19. Teoría del Color:
  20. – Contrastes.
  21. – Armonías.
  22. – Proporción.
  23. – Luminosidad.
  24. – Otros factores.
  25. Posición del punto de crecimiento o punto vegetativo.
  26. Número de puntos de crecimiento.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE MONTAJE Y EJECUCIÓN DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES

  1. Técnicas de confección:
  2. – Introducción de tallos (esponjas, kenzan, estructuras libres, entre otros).
  3. – Atados (radial, paralelo, entrecruzado, entre otros).
  4. – Técnicas alternativas e innovadoras.
  5. – Técnicas de pegado.
  6. – Técnicas de alambrado y forrado.
  7. – Técnicas y medios para la conservación de composiciones florales.
  8. Utilización y confección de soportes y estructuras convencionales e innovadores (florales y no florales):
  9. – Soportes (metal, madera, entre otros).
  10. – Estilo de composición.
  11. – Funcionalidad.
  12. – Técnicas de construcción y sujeción de estructuras.
  13. – Confeccionar soportes y estructuras con diferentes materiales y medios.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS Y ORNAMENTACIONES ESPECIALES

  1. Composiciones en recipientes, soportes y/o estructuras:
  2. – Estilos, formas de creación, color, proporción, dinámica y estática, entre otros.
  3. – Organización de los materiales y materias primas.
  4. – Realización de composiciones en recipientes y otros soportes, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral.
  5. Composiciones atadas:
  6. – Técnicas, estilos, formas de creación, proporción, entre otros.
  7. – Preparación y realización de composiciones atadas, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral y utilizando los materiales específicos.
  8. Composiciones mortuorias:
  9. – Coronas de diferentes formas de creación y técnicas y otros trabajos florales mortuorios y conmemorativos (cruz, pala, entre otros).
  10. – Diseño de trabajos mortuorios clásicos y contemporáneos.
  11. – Estructuración y realización de coronas mortuorias y conmemorativas y otros trabajos mortuorios de diferentes tipos y estilos, aplicando diferentes técnicas y conceptos de la enseñanza general de creación.
  12. Composiciones nupciales:
  13. – Ramos de novia clásicos de nuevas tendencias y otros acompañamientos florales para las bodas.
  14. – Creación y realización de ramos de novia clásicos y de nuevas tendencias y composiciones nupciales complementarias, complementos para acompañantes y de ambientación, aplicando las diferentes técnicas y conceptos establecidos.
  15. Composiciones con plantas enraizadas:
  16. – Nuevas tendencias en la composición con plantas enraizadas.
  17. – Elección de materiales y materias primas según las exigencias ambientales o de diseño.
  18. – Aplicación de técnicas y conceptos de creación floral.
  19. – Diseño y realización de composiciones con plantas enraizadas.
  20. Ornamentaciones especiales y/o temáticas:
  21. – Espacios y ocasiones de diferentes características.
  22. – Necesidades técnicas, estilísticas y culturales en la ornamentación de espacios especiales.
  23. – Interpretación de un boceto para una ornamentación.
  24. – Aplicación de la enseñanza general de creación los conceptos artísticos en arte floral y en el diseño y previsión de materiales y recursos humanos para la planificación de una ornamentación temática (iglesias, salones de celebración, eventos, entre otros).
  25. – Organización y realización de composiciones para espacios especiales, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral.
  26. Aplicación de normas de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente relacionadas con el montaje y ejecución de composiciones.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ATENCIÓN AL PÚBLICO EN FLORISTERÍA

  1. Concepto de cliente.
  2. Tipologías de clientes y consumidores.
  3. Comportamientos de compra y vías de comunicación (presencial, telefónica, entre otros).
  4. Técnicas de venta y atención al público:
  5. – Recepción del cliente.
  6. – Análisis de las necesidades del cliente.
  7. – Técnicas de argumentación.
  8. – Técnicas de presentación de precios.
  9. – Formas de cierre de venta.
  10. – Técnicas de despedida.
  11. Comportamiento e imagen personal del vendedor.
  12. Técnicas de motivación del cliente.
  13. Estrategias para la atención telefónica.
  14. Métodos y sistemas de fidelización de clientes.
  15. Entrevista comercial.
  16. Gestión de quejas y reclamaciones:
  17. – Tipos de quejas y reclamaciones (respecto a las mercancías o servicios adquiridos, el personal de venta o la política de la tienda).
  18. – Técnicas de resolución de conflictos.
  19. – Hojas de reclamaciones.
  20. – Sistema arbitral de consumo.
  21. – Derechos de los consumidores.
  22. – Asistencia post-venta.
  23. – Gestión y cumplimentación de garantías comerciales.
  24. Simulación del proceso de atención al cliente.
  25. Realización de entrevistas comerciales.
  26. Resolución de una reclamación o queja.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO COMERCIAL

  1. Técnicas utilizadas en los procesos del departamento comercial.
  2. Técnicas de gestión de pedidos (elaboración de formularios de pedidos y hojas de trabajo).
  3. Métodos de arqueo de caja y cierre.
  4. Sistemas de pago (contado, venta aplazada, crédito, entre otros).
  5. Modalidades de financiación de compras.
  6. Valoración de artículos y productos:
  7. – Tipos de costes asociados.
  8. – Cálculo de costes.
  9. – Cálculo del margen bruto.
  10. – Cálculo de costes unitarios.
  11. – Cálculo de rentabilidades.
  12. Control del funcionamiento del departamento comercial de la floristería:
  13. – Dotación de caja y documentación necesaria.
  14. – Revisar precios y actualizar catálogos.
  15. – Supervisar hojas de pedido y hojas de trabajo.
  16. – Aprovisionar sala de exposición y zona de ventas.
  17. – Efectuar arqueo y cierre de caja.
  18. Redes de transmisión floral:
  19. – Funcionamiento del sistema.
  20. – Tipos de agentes.
  21. – Mecanismos utilizados.
  22. – Normativa aplicable.
  23. Elaboración y estructuración de un catálogo de floristería, estableciendo las tarifas de precios de los artículos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL

  1. Gestión de la actividad de floristería: cálculo de costes.
  2. Contabilidad básica:
  3. – Conceptos básicos de contabilidad (masas patrimoniales, cuentas, entre otros).
  4. – Interpretar balances y cuentas de pérdidas y ganancias.
  5. – Programas informáticos de gestión.
  6. Relaciones Laborales:
  7. – Conceptos retributivos del personal.
  8. – Nóminas.
  9. – Seguridad Social.
  10. – Tipos de contratos laborales.
  11. Contratación de seguros.
  12. Conceptos impositivos básicos:
  13. – Clases de tributos.
  14. – Impuestos indirectos (tipos de IVA, IGIC, entre otros).
  15. Financiación de la actividad:
  16. – Fuentes de financiación.
  17. – Negociación con entidades financieras.
  18. – Tipos de créditos.
  19. – Gestión financiera de la empresa.
  20. – Gestión de subvenciones.
  21. Creación de una empresa:
  22. – Tipos de empresas (autónomo, sociedades limitadas, sociedades laborales, entre otros).
  23. – Formas de asociación empresarial y asociacionismo empresarial.
  24. – Tipos de trámites ante administraciones públicas (Hacienda, Seguridad Social, administraciones locales, entre otros).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LEGISLACIÓN APLICABLE A LA ACTIVIDAD DE FLORISTERÍA

  1. Normativa sobre protección de datos de carácter personal.
  2. Normativa sobre defensa de los consumidores y usuarios.
  3. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
  4. Normativa sobre protección del medio ambiente.

Funciones

Dentro del ámbito del curso de floristería, las funciones que se aprenden abarcan una amplia gama de habilidades y conocimientos esenciales en el campo del arte floral y la gestión de actividades relacionadas con la floristería. Esto incluye, en primer lugar, una comprensión integral de los diversos aspectos del arte floral. Los estudiantes se sumergen en el mundo de las flores, aprendiendo sobre las diferentes especies, sus características únicas, y cómo estas pueden ser utilizadas para crear composiciones artísticas y visualmente atractivas. Se enfatiza el desarrollo de la capacidad para seleccionar, combinar y armonizar flores y otros elementos naturales para diseñar arreglos que no solo sean estéticamente placenteros, sino que también transmitan mensajes específicos o evoquen emociones particulares.

Además, la gestión de una floristería es otro aspecto crucial que se enseña en el curso. Esto no solo implica la habilidad de crear arreglos florales, sino también la capacidad de manejar eficientemente todas las operaciones de una floristería. Esto incluye desde la adquisición y el cuidado de las flores y materiales, hasta la interacción con los clientes y la gestión de ventas. Los estudiantes aprenden a realizar composiciones florales y ornamentaciones especiales para diferentes ocasiones y eventos, así como a manejar pedidos y proporcionar un excelente servicio al cliente. Asimismo, se enseñan habilidades de gestión empresarial, tales como marketing, finanzas y administración, para asegurar que los estudiantes estén preparados no solo para crear arte con flores, sino también para llevar a cabo con éxito la operación diaria de un negocio de floristería.

Salidas laborales

Las salidas laborales que ofrece el curso de floristería son variadas y ofrecen un amplio rango de oportunidades en el sector de la horticultura y el diseño floral. Estas opciones de carrera permiten a los graduados aplicar sus habilidades y conocimientos adquiridos en distintos entornos profesionales.

  • Florista: esta es una de las opciones más directas y creativas. Como florista, se tienen responsabilidades que incluyen el diseño y la creación de arreglos florales, la atención al cliente, y la gestión de pedidos para ocasiones especiales como bodas, funerales y eventos corporativos. La creatividad, el buen gusto y la habilidad para entender y ejecutar la visión del cliente son fundamentales en este rol.
  • Dependiente en floristería: en este puesto, la interacción con los clientes es clave. Las responsabilidades incluyen asesorar a los clientes en la selección de flores y arreglos, manejar transacciones y mantener el orden y la presentación de la tienda. Este rol requiere un buen conocimiento de las flores y habilidades de servicio al cliente.
  • Encargado de floristería: como encargado, se supervisa el funcionamiento general de la tienda. Esto incluye la gestión del personal, el control de inventario, la planificación de las compras, la coordinación de las entregas y la gestión de la relación con los proveedores. Se requieren habilidades de liderazgo y gestión empresarial.
  • Operario en invernadero: aquí, el enfoque está en el cultivo y cuidado de las flores y plantas. Las tareas incluyen la plantación, riego, poda y protección de las plantas contra enfermedades y plagas. Este rol es ideal para quienes disfrutan del trabajo práctico y tienen un interés en la horticultura.
  • Encargado en invernadero: como encargado, se asumen responsabilidades adicionales como la supervisión del personal, la gestión de horarios y tareas, y asegurar que se mantengan las condiciones óptimas para el cultivo de las plantas. Este puesto requiere conocimientos avanzados en horticultura y habilidades de gestión.
  • Operario de almacén de flores: este rol implica responsabilidades como la recepción, el almacenamiento y el cuidado de las flores y plantas en un almacén. También puede incluir la preparación de pedidos para su entrega. Se requiere atención al detalle y habilidades organizativas.
  • Encargado de almacén de flores: en esta posición, se supervisa el funcionamiento del almacén. Esto incluye la gestión del personal, la coordinación de las entregas y recepciones, y asegurar la calidad y frescura de las flores almacenadas. Habilidades en logística y gestión son esenciales para este puesto.

Metodología

La metodología de nuestro curso de floristería se adapta a las necesidades modernas de aprendizaje, ofreciendo flexibilidad a través de dos modalidades: online y presencial. En la modalidad online, los estudiantes tienen la libertad de acceder al material del curso y participar en las sesiones de aprendizaje desde cualquier lugar. Esta opción es ideal para aquellos que necesitan equilibrar sus estudios con otras responsabilidades, como el trabajo o el cuidado familiar. El contenido online incluye lecciones en video, tutoriales, y recursos interactivos, facilitando un aprendizaje autodidacta y a su propio ritmo. Además, los estudiantes tienen acceso a foros de discusión y plataformas de colaboración donde pueden interactuar con sus compañeros y tutores, lo que fomenta un entorno de aprendizaje comunitario y el intercambio de ideas y experiencias.

Por otro lado, la modalidad presencial ofrece una experiencia de aprendizaje más tradicional y práctica. En estas clases, los estudiantes tienen la oportunidad de trabajar directamente con flores y materiales, guiados por instructores experimentados. Esta interacción cara a cara no solo permite una retroalimentación inmediata y personalizada, sino que también brinda a los estudiantes la oportunidad de practicar técnicas de floristería en tiempo real, una experiencia esencial para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades prácticas. Las sesiones presenciales también incluyen demostraciones en vivo, talleres prácticos y la posibilidad de participar en proyectos colaborativos. Esta combinación de teoría y práctica prepara a los estudiantes para enfrentar los desafíos reales del mundo de la floristería, equipándolos con las habilidades y el conocimiento necesarios para tener éxito en su futura carrera profesional.

Oportunidades de prácticas y empleo

El componente de prácticas en empresa es un elemento fundamental de nuestros cursos de floristería, ofreciendo a los estudiantes una invaluable oportunidad de aplicar sus conocimientos teóricos en un entorno real de trabajo. Estas prácticas, integradas en la estructura del curso, brindan una experiencia práctica y directa en el sector de la floristería y el diseño floral. Los estudiantes tienen la oportunidad de trabajar codo a codo con profesionales experimentados, lo que les permite no solo perfeccionar sus habilidades técnicas y artísticas, sino también adquirir conocimientos prácticos sobre la gestión diaria de una floristería, el manejo de clientes y las operaciones de un negocio. Esta experiencia de primera mano es invaluable, ya que no solo enriquece el aprendizaje del estudiante, sino que también mejora significativamente sus oportunidades de empleo tras la finalización del curso. Las prácticas en empresa son una puerta de entrada al mundo laboral, ofreciendo a los estudiantes una plataforma sólida para iniciar su carrera en la industria floral con una mayor confianza y competencia profesional.

Preguntas frecuentes sobre el curso de floristería

En el curso de floristería, aprenderás habilidades en diseño floral, selección y cuidado de flores, creación de arreglos florales para diversas ocasiones, y gestión de una floristería, incluyendo atención al cliente y aspectos de negocio.

No, no es necesario tener experiencia previa en floristería. El curso está diseñado tanto para principiantes como para aquellos que buscan mejorar sus habilidades existentes.

Sí, ofrecemos una modalidad de estudio completamente en línea, así como la opción de estudios presenciales, para adaptarnos a tus necesidades y estilo de aprendizaje.

Tras completar el curso, puedes trabajar como florista, dependiente en floristería, encargado de floristería, operario en invernadero, y en otras posiciones relacionadas con la industria floral.

Prácticas en empresa

Todos nuestros cursos disponen de prácticas en empresa que te permitirán adentrarte en el mundo laboral y desarrollar tu profesión con un alto índice de posibilidades de contratación.

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